PRANZO DI PASQUA

9 aprile 2023
12:30

Aperitivo di benvenuto

Antipasto

Agnello del Podere affumicato, cipolla di Treschietto candita, insalata di cavolo cappuccio con riduzione di sherry e miele di castagno

Primi

Gnocchi di zucca burro e salvia con fonduta di caciotta nostrale

Secondo

Faraona ripiena con animelle e funghi Porcini con riduzione di vino rosso

Dolce

Semifreddo al timo con pera candita e salsa ai frutti rossi

Bevande incluse

Viene offerto un antipasto alternativo per chi non desidera l'agnello